第184章 给我拿一整包(2/2)
择了不搞价格战。
他的目光在一排排货架一样一样的看过去，一款包装古朴的豆腐干，引起了他的注意。
牛皮纸质感的包装袋上，印着几个毛笔字：“百年配方，传统工艺”。
而在包装袋的左上角，还有一个非常显眼的标识——一个卡通化的老爷爷头像，旁边是三个字：刘爷爷。
王晓亮有点激动。
他伸手拿起一包，仔细端详起来。当他的目光落在包装背后的生产信息上时，整个人都定住了。
生产厂家：福城承德食品厂。
王晓亮知道这铁定是刘新宇夫妇的手笔。
一个店员走了过来，看到王晓亮拿着豆腐干在发呆，微笑着提醒道：“先生，这款‘刘爷爷’豆腐干是我们店的明星商品，卖得特别好。您看这底下的价签，买一整个和买一包的价格是不一样的，买整包更划算。你要是会员，还能积分，积分可以用来兑换商品。”
王晓亮顺着她指的方向看去，果然，价签上标注着两种价格。
“给我拿一整包。”
“好的，您稍等。”服务员手脚麻利地从货架最下面抽出一整包，用袋子装好递给了他。
王晓亮走到生鲜区，去挑水果。
这里没有卖菜，也没有卖肉，空出了一大块地方，剩下的区域，竟然全部用来卖水果。
一排长长的冰柜里，放满了用透明盒子包装好的“鲜切水果”，西瓜、哈密瓜、芒果、火龙果……五颜六色，搭配得极为诱人。而冰柜周围，则是一筐筐码放得整整齐齐的当季新鲜水果。
让王晓亮惊讶的是，冰柜里的鲜切水果，已经空了一大半。
而在生鲜区的一个角落，专门设置了一个操作台。一个店员，帽子、口罩、手套，装备齐全，正在熟练地给水果削皮、清洗、分割。
这个店员是有手艺的，刀工很好。
他的周围，围着好几个年轻人，看穿着打扮，应该都是附近大学城的学生。他们正伸手指着货架上的水果，显然是在等着店员现场给他们制作鲜切。
王晓亮一看就明白了。
对于大学生来说，买一整个大西瓜或者哈密瓜，吃不完，浪费，还嫌麻烦。这种一小盒一小盒的鲜切水果，完美地解决了他们的痛点。想吃什么，可以买什么，还可以多种搭配，价格不贵，方便卫生。
这显然就是为大学生量身定做的项目。
这要是放在自己的超市里，绝对也会卖爆！
当初没有在超市里上水果生鲜，是李来福曾经说过，生鲜是超市中一个特别的类目。
没有经验就别碰。
不会做的，只会赔钱。
他没有接触过，就没有敢上。
江大校园内，也有超市这么做的，但果盘都是提前切好的。
王晓亮想着，找个机会，去江大校园内，调查一下他们水果销售情况。
看自己的店里，能不能也模仿一下安杨的操作。
他挑了价格最贵的几样水果，排了一会就轮到他了。
“师傅，麻烦帮我也处理一下吧！”
“好嘞！”操作台的师傅手速飞快，称重、清洗、分割、装盒，一气呵成。
别人逛超市是购物，王晓亮逛超市，更多的是不自觉的学习。
他的目光在一排排货架一样一样的看过去，一款包装古朴的豆腐干，引起了他的注意。
牛皮纸质感的包装袋上，印着几个毛笔字：“百年配方，传统工艺”。
而在包装袋的左上角，还有一个非常显眼的标识——一个卡通化的老爷爷头像，旁边是三个字：刘爷爷。
王晓亮有点激动。
他伸手拿起一包，仔细端详起来。当他的目光落在包装背后的生产信息上时，整个人都定住了。
生产厂家：福城承德食品厂。
王晓亮知道这铁定是刘新宇夫妇的手笔。
一个店员走了过来，看到王晓亮拿着豆腐干在发呆，微笑着提醒道：“先生，这款‘刘爷爷’豆腐干是我们店的明星商品，卖得特别好。您看这底下的价签，买一整个和买一包的价格是不一样的，买整包更划算。你要是会员，还能积分，积分可以用来兑换商品。”
王晓亮顺着她指的方向看去，果然，价签上标注着两种价格。
“给我拿一整包。”
“好的，您稍等。”服务员手脚麻利地从货架最下面抽出一整包，用袋子装好递给了他。
王晓亮走到生鲜区，去挑水果。
这里没有卖菜，也没有卖肉，空出了一大块地方，剩下的区域，竟然全部用来卖水果。
一排长长的冰柜里，放满了用透明盒子包装好的“鲜切水果”，西瓜、哈密瓜、芒果、火龙果……五颜六色，搭配得极为诱人。而冰柜周围，则是一筐筐码放得整整齐齐的当季新鲜水果。
让王晓亮惊讶的是，冰柜里的鲜切水果，已经空了一大半。
而在生鲜区的一个角落，专门设置了一个操作台。一个店员，帽子、口罩、手套，装备齐全，正在熟练地给水果削皮、清洗、分割。
这个店员是有手艺的，刀工很好。
他的周围，围着好几个年轻人，看穿着打扮，应该都是附近大学城的学生。他们正伸手指着货架上的水果，显然是在等着店员现场给他们制作鲜切。
王晓亮一看就明白了。
对于大学生来说，买一整个大西瓜或者哈密瓜，吃不完，浪费，还嫌麻烦。这种一小盒一小盒的鲜切水果，完美地解决了他们的痛点。想吃什么，可以买什么，还可以多种搭配，价格不贵，方便卫生。
这显然就是为大学生量身定做的项目。
这要是放在自己的超市里，绝对也会卖爆！
当初没有在超市里上水果生鲜，是李来福曾经说过，生鲜是超市中一个特别的类目。
没有经验就别碰。
不会做的，只会赔钱。
他没有接触过，就没有敢上。
江大校园内，也有超市这么做的，但果盘都是提前切好的。
王晓亮想着，找个机会，去江大校园内，调查一下他们水果销售情况。
看自己的店里，能不能也模仿一下安杨的操作。
他挑了价格最贵的几样水果，排了一会就轮到他了。
“师傅，麻烦帮我也处理一下吧！”
“好嘞！”操作台的师傅手速飞快，称重、清洗、分割、装盒，一气呵成。
别人逛超市是购物，王晓亮逛超市，更多的是不自觉的学习。